O município de Bayeux está entre os finalistas da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A iniciativa valoriza a criatividade, os sabores regionais e o trabalho das merendeiras e merendeiros das escolas públicas de todo o país.
Representando o município na etapa decisiva da competição, o prato “Poisson de Bayeux” foi selecionado entre as receitas finalistas e agora disputa a votação popular, que acontece entre os dias 15 e 30 de maio.
A receita reúne ingredientes como filé de tilápia, banana da terra, queijo coalho, farofa de cuscuz com panko e purê kibebe, valorizando sabores regionais e incentivando práticas alimentares saudáveis e alinhadas às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O prato faz parte da alimentação dos estudantes da Escola João Fernandes.
O concurso busca reconhecer e premiar receitas elaboradas por profissionais que atuam na alimentação escolar das redes públicas de educação básica, fortalecendo a importância de uma merenda nutritiva, criativa e de qualidade para milhões de estudantes brasileiros.
A Prefeitura de Bayeux convida toda a população a participar da votação e apoiar a receita que representa o município na competição. A mobilização também reforça a valorização dos profissionais da alimentação escolar e evidencia o trabalho desenvolvido diariamente na rede municipal de ensino.
A votação é feita através do link: https://formularios2.mec.gov.br/concurso-receitas-escolar-votar
Além de incentivar hábitos alimentares saudáveis, o concurso promove a valorização da cultura alimentar regional e o reconhecimento dos profissionais que contribuem diariamente para a alimentação dos alunos nas escolas públicas.
